牛はとても繊細な生き物であり、特に黒毛和牛は肥育の方法が肉の品質を大きく左右します。藤原ファームでは、牛の出生から始まり、子牛から成牛まで全ての肥育を一貫して行うことで、最高品質といわれる『一貫牛』が育つのです。

吉野川水系の名水と
独自配合肥料で、愛情を込めて。

産まれたての子牛から成牛になるまで、成長段階に合わせて、独自に配合した藤原ファームオリジナルの飼料や良質な乾燥草を与えています。飲み水は吉野川水系のミネラル豊富な名水。そして、黒毛和牛の肥育を熟知した牧場スタッフが愛情を込めて一貫牛を育てています。